Ирис болотный

У ириса ложноаирового есть множество народных названий — касатик, лепешник, чикан, петушки, дикий тюльпан, ужачки и др. Свежевыкопанные корневища ириса сначала имеют травянистый запах, но при медленной сушке дают приятный фиалковый аромат. Поэтому их используют в кондитерском производстве и в качестве сырья для ликеров, а эфирное масло ириса широко применяется в парфюмерии.