Катран татарский

Crambe tatarica

Катран — съедобное растение, чем-то похожее на хрен. Латинское слово crambe переводится как «капуста». Катран раньше собирали мешками и запасали на зиму — его корни пригодны для приготовления консервов и соусов, отваром катрана поили детей, а молодые побеги и листья можно добавлять в салат, мариновать или солить.

Условные обозначения
Высота:
100 см
Период цветения:
Май - июнь
Период плодоношения:
Август - сентябрь
Отношение к свету:
Светолюбивое
Отношение к влаге:
Ксерофит
Природный ареал распространения
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Preloader